中医如何食疗和养生保健

by admin on 2020年4月24日

 耳鸣耳聋食疗方

新萄京棋牌手机版下载安装,现在的生活压力是很大的,很多人会出现一些压力大导致的疾病,比如脱发、耳鸣、失眠等现象,所以说呢,生活中注意保健养生是很重要的,中医在这方面做了很大的努力,那么中医是如何食疗和保健养生的呢?

耳聋指听力减退,甚至失聪。可由多种原因引起。暴聋者多属实证,渐聋者多属虚证。风热毒邪侵及耳窍可致卒聋。伴寒热头痛为“风聋”;肝郁气闭,暴聋暴鸣为“厥聋”,耳垢堵塞耳道而致聋为“干聋”,取出即可复聪;脏腑损伤,气血亏虚,耳窍失养渐至耳聋,称“劳聋”、“虚聋”。此外脓耳、外伤、误用药物等,亦可致聋。

 

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耳聋者可经常食用核桃仁汤(取核桃仁6~7枚,煮汤,核桃仁带汤一起食用)。老年性耳聋者可选用下列食疗方法:

1、黑芝麻牛奶

脱发:用于肝肾阴虚型的脱发

黑芝麻牛奶

 

熟地黄30克,枸杞子15克,制何首乌15克,丹参18克,茯苓12克,当归12克,女贞子12克,旱莲草12克,黑芝麻12克,补骨脂9克,菟丝子9克。上药加水2400毫升,用小火慢煮至800毫升,分4次服,每天早晚各服1次,每剂服2天,以愈为度。

主料:取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。

取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将临沸腾时停火,倒入杯中即成。

适用于脾胃湿热型的脱发生山楂30克,槐花30克,神曲30克,厚朴15克,陈皮15克,苍术6克,甘草6克。日1剂,分3次服。

制作:黑芝麻入锅用小火炒熟出香味,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,临沸腾时停火,即成。可每日食用一次。

 

适用于血热风燥型的脱发当归20克,生地黄15克,川芎10克,白芍15克,制何首乌15克,侧柏叶15克,红花10克,桃仁10克,白鲜皮15克,泽泻10克,蝉蜕6克。水煎服,每日1剂。用黑芝麻做药引,煎药时,放上一小撮即可。

功用:黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可滋补肝肾、润养脾肺、强壮身体、益寿延年;牛奶中含有丰富的优质蛋白质,蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用。本方对肝肾阴虚型老年性耳聋尤为适宜。

早餐时随早点一起服食,1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。

耳聋耳鸣:核桃仁取核桃仁6~7枚,煮汤,核桃仁带汤一起食用。对青年人耳聋有益。

肉苁蓉炖羊肾

 

黑芝麻牛奶取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。黑芝麻入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,临沸腾时停火,即成。早餐时服食,1次吃完。本方对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。

主料:羊肾1对,肉苁蓉30克。

2、黑豆鸡矢酒

干百合干百合研末,温水冲服,每服6克,日服2次。可用于老年性耳聋者。

制作:将羊肾剖开,挖去白色筋膜,清洗干净,切丁;肉苁蓉洗净,切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在沙锅内,加入清水,先用大火煮沸,再用文火炖煮20~30分钟,以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。

 

滋肾补肝药膳:黑芝麻、花生各10g,黑豆80g,水1.3升

功用:肉苁蓉有沙漠人参之名,味甘性温入肾经,可补肾阳、益精血;羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。

配方:黑大豆500克,鸡矢白250克,黄酒3斤。

1.将黑豆、花生浸泡6—16小时;2.将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,豆浆煮熟即可。归经:入脾、肺、大肠;

黑豆炖狗肉

 

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便。

主料:狗肉500克,黑豆100克。

制作方法:将黑豆炒至爆声绝;鸡矢白炒令黄;两药同置于酒瓶内。黄酒加热,趁热倒入瓶中,密封浸泡3~5天,去渣饮服。

制作:将狗肉洗净,切成块,和黑豆一起加水煮沸后,炖至烂熟,加五香粉、盐、糖、姜调味服食。

 

功用:狗肉性温,温肾助阳、补中益气;黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。

功效与主治:祛风通窍。适用于耳聋、耳鸣。

黄酒炖乌鸡

 

主料:雄乌骨鸡1只,黄酒2斤(1千克)。

服法:每日2~3次,每次适量温饮。

制作:将乌鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。

 

功用:黄酒活血通脉,健脾养血;乌鸡为我国独有的药用珍禽,可滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。

3、菖蒲酒

黑木耳瘦肉汤

 

主料:黑木耳30克,瘦猪肉100克。

配方:九节菖蒲100克,木通100克,磁石500克,防风100克,肉桂100克,黄酒5斤。

制作:瘦猪肉切丁,黑木耳洗净,加生姜3片,水适量,文火炖煮30分钟,加盐服食。

 

功用:补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,可降低血黏度,防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。

制作方法:上药共轧碎,盛布袋,扎口,置于酒中浸泡2周,过滤去渣,装瓶备用。

 

功效与主治:疏风通窍。适用于虚劳耳聋、耳鸣。

 

服法:每日3次,每次空腹温饮1盅。

 

说明:木通有川木通、关木通之分,宜用川木通。而关木通含有马兜铃碱,对肾脏有毒性

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